いちごロール

1人分:484kcal 調理時間:20分

材料

  • 材料(4人分)
  • 生クリーム…200ml
  • いちご…16個
  • サラダ油…適量
  • A
    ホットケーキミックス…150g
    卵…1個
    牛乳…200ml
  • アヲハタ55 イチゴジャム…100g

作り方

  1. ボウルにAを入れ、混ぜる。
  2. 卵焼き器に油を熱し、1を1/4量流す。
    焼き色がついたら裏返して、両面を色よく焼く。
    同様にあと3枚焼き、冷ましておく。
  3. 生クリームにジャムを加えて泡立て器か大きめのスプーンで泡立つまでよく混ぜ合わせる。
  4. 2の向こう2cmあけて3をぬり、ヘタを切り落としたいちごをおいて一気に巻く。

ワンポイント

  • 旬の苺を使った、簡単手づくりデザートです。
    牛乳は同量の水でも代用できます。

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