コラーゲン鍋

目的

ジャンル

食材

材料

  • 材料(4人分)
  • 鶏もも肉…300g
  • 白菜…1/4株
  • 長ねぎ…2本
  • 水菜…1/2束
  • えのきだけ…1袋
  • 豆腐…1/2丁
  • コラーゲン鍋の素…300ml
  • 水…600ml

作り方

  1. 鶏肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切り、水菜は4〜5cmの長さに、えのきだけは石づきを切りほぐし、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 鍋に「コラーゲン鍋の素」と水を入れて火にかけコラーゲンが溶けてスープ状になったら、水菜以外の材料を加えて煮込みます。
  3. 最後に水菜を加えて、出来上がりです。

ワンポイント

  • 残ったスープにごはんを加え、卵でとじれば、余すことなく、コラーゲンをいただけます。

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