あじのなめろう

1人分:106kcal 調理時間:15分

材料(2人分)

  • あじ(中 刺身用)…2尾
  • 青じそ…2枚
  • A
    しょうが(みじん切り)…小さじ2
    ねぎ(みじん切り)…1/2本
    みそ…大さじ1/2
    キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ…小さじ1
    にんにく(みじん切り)…適量

作り方

  1. あじは頭、わたを取って三枚におろし、小骨を取って皮をむく。
  2. ①を包丁でたたいて細かく刻む。
  3. A)を加え、さらに包丁でたたきながら混ぜる。
  4. 器に青じそを敷き、③を盛りつける。

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