カキとトマトのクロスティーニ

1人分:134kcal 調理時間:15分

材料(4人分)

  • フランスパン…8切れ(1.5cm厚さ)
  • カキ(加熱用)…8個
  • カゴメ こくみトマト(ラウンド)…2個
  • にんにく…1片
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩・こしょう…各少々
  • イタリアンパセリ…4枝

作り方

  1. カキは塩水でよく洗い水気をきり、オリーブオイルと
    みじん切りのにんにくを入れたフライパンで軽く炒めておく。
  2. トマト、玉ねぎはみじん切りにし、オリーブ油、塩、こしょう、
    ①を加え、10分なじませる。
  3. フランスパンに②をのせる。

こくみとまと

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