トマトとたまねぎのエスニックマリネ

1人分:73kcal 調理時間:10分

目的

ジャンル

食材

材料(4人分)

  • トマト…2個(300g)
  • たまねぎ…1/2個
  • しょうが(みじん切り)…1片分
  • ごま油…大さじ1
  • ミツカン カンタン酢…大さじ4
  • 一味とうがらし…5ふり
  • コリアンダー(香菜)…お好みで

作り方

  1. たまねぎは薄切りにし、ごま油をからめる。
    しょうがはみじん切りにする。
  2. トマトはヘタを取り、6等分のくし形切りにして
    長さを半分にする。
  3. ②にたまねぎをからめ、「カンタン酢」、
    しょうが、一味とうがらしをかけ、
    10~20分程おいて味をなじませる。
  4. 器に盛り付け、お好みで
    刻んだコリアンダーを盛る。

酢

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