プチすき焼き

1人分：620kcal 調理時間：20分

材料（2人分）

• 牛すき焼用肉   　　　　　　　　　　　　　　　　・・・200g
• 長ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・・・1本
• しめじ(またはお好みのきのこ)　　　　　　　  ・・・1/2パック
• 豆腐                                                   ・・・1/2丁
• しらたき(糸こんにゃく)　　　　　　　　　　　　 ・・・1/2袋
• エバラ すき焼のたれ(プチサイズ)　　　　　 ・・・4個
• 牛脂(またはサラダ油)　　　　　　　　　　　　・・・適量

作り方

1. 長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切って小房に分け、豆腐は水切りして食べやすい大きさに、しらたきは下茹でして食べやすい長さに切っておきます。

2. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉をかるく焼きます。

3. 「すき焼のたれ」と他の材料を加えて煮込み、火が通ったら出来あがりです。※お好みでお湯(またはだし汁)で味を調整してください。