豚肉の冷やししゃぶしゃぶサラダ

1人分:173kcal 調理時間:15分

目的

ジャンル

食材

材料

  • 材料(6人分)
  • 豚ロース肉・うす切り・・・300g
  • A
     水・・・カップ1と1/2
     味の素コンソメ顆粒・・・少々
  • にんじん・・・1/2本
  • きゅうり・・・1本
  • トマト・・・1個
  • もやし・・・200g
  • わかめ・・・60g
  • しょうがの甘酢漬け・・・適量
  • CooK Do棒棒鶏用・・・1箱
  • B
     しょうゆ・・・少々
     酒・・・少々

作り方

  1. ボウルに豚肉、Aを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5〜6分加熱し、肉を水洗いしてアクを取る。
  2. にんじんはスライサーでせん切りにし、もやしとともに電子レンジで約1分加熱し、そのまま冷ましておく。
  3. わかめはサッと熱湯を通して、ひと口大に切る。
  4. きゅうりはスライサーで薄切り、トマトは2つに切ってから薄切り、甘酢しょうがはせん切りにする。
  5. 「Cook Do」とBを合わせる。
  6. 器に14を彩りよく盛り、5を添えます。
 

Comments are closed.