豚薄切り肉と春雨のピリ辛煮

1人分:177kcal 調理時間:20分

目的

ジャンル

食材

材料

  • 材料(4人分)
  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • 春雨(乾)…50g
  • ねぎ…1本
  • にんじん…8cm
  • サラダ油…大さじ1
  • A
    水…カップ1
    「Cook Do」麻婆豆腐用 3〜4人前…1袋
  • 万能ねぎ…適量

作り方

  1. 豚肉はひと口大、ねぎは斜め薄切り、にんじんは細切りにする。
  2. 春雨はかためにゆで、食べやすい長さに切る。
  3. 中華鍋に油を熱し、1の豚肉・ねぎ・にんじんを中火で炒める
  4. 3の豚肉に火が通ったら2の春雨を加え、Aを加えて、サッとひと煮立ちさせる。
  5. 皿に4を盛り、斜め薄切りした万能ねぎを飾る。

ワンポイント

  • お好みで「CookDo」熟成豆板醤を加えるとピリ辛風味が増し、さらにおいしくお召し上がりいただけます。

Comments are closed.