麻婆チャーハン

1人分:704kcal 調理時間:20分

材料

  • 材料(2人分)
  • 丸美屋 麻婆豆腐の素 … 1袋
  • ごはん … お茶碗に軽く4杯分
  • ピーマン … 中1個
  • 長ねぎ … 中1/2本
  • 卵 … 2個
  • 醤油 … 小さじ2

作り方

  1. 長ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにします。
  2. 卵は溶きほぐし、フライパンに油大さじ1を入れて強火にかけ、サッと炒めていったん皿に取ります。
  3. 再びフライパンに油大さじ1を入れ、強火でピーマン、長ねぎを炒め、火が通ったら「麻婆豆腐の素」とごはんを加え、よく混ぜ合わせながら炒め、さらに2を加えて炒め合わせます。
  4. 仕上げに、香り付けで醤油を全体にまわしかけ、軽く炒め合わせます。

ワンポイント

  • 麻婆豆腐の素であっという間に本格チャーハン

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