材料
- 材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 … 1/2丁
- わかめ … 15g(もどし)
- プリーツレタス … 1枚
- ミニトマト … 2個
- みょうが … 1/2個
- 小ねぎ … 適量
- キューピー ドレッシング
すりおろしオニオン または 深煎りごま
作り方
- プリーツレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。わかめは食べやすい大きさに切る。
- ミニトマトは４等分のくし形切りにする。
- みょうがはせん切り、あさつきは小口切りにする。
- 器に1、2の順に盛りつけ、中央に絹ごし豆腐をスプーンですくって盛りつける。
- 3をのせ、お好みでドレッシングをかける。
ワンポイント
- 絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐でもおいしく召しあがれます。
