担々ごま鍋

目的

ジャンル

食材

材料

今夜の我が家は…お鍋でぽかぽか
今話題のごまに含まれるセサミンをとりましょう。

程よい辛さとコクのあるお鍋です。

  • (4人前)
  • 豚挽き肉…150g
  • 豚薄切り肉…200g
  • チンゲン菜…2株
  • 白菜…1/4株(約300g)
  • 長ねぎ…2本
  • しめじ…1パック
  • 豆腐…1丁
  • エバラ担々ごま鍋の素…1本(300ml)
  • 水…600ml

作り方

  1. 材料を食べやすい大きさに切り、挽き肉はあらかじめほぐしておきます。・・・A
  2. 鍋に担々ごま鍋の素と水を入れ煮立て、Aを加えて煮込み、材料に火が通ったら、出来上がりです。
  • 担々ごま鍋の素1:水2
  • 計量カップ代わりに、中身を出した瓶を使うと便利です。(空きビンに水を2杯、鍋に入れます。)
  • 練りごまが底に溜まることがございますのでよく振ってからお使いください。
  • 挽き肉が団子状にならないように、時々箸でほぐしてください。

ワンポイント

  • <お鍋の後のお楽しみ!>
    おいしく鍋を食べ終えたら、残ったスープに
    鍋用ラーメンを入れて担々麺にしてお召し上がりください。
  • エバラ 
    【担々ごま鍋の素(300g)】
    担々麺スープの美味しさが鍋になりました。
    ごまに含まれるセサミンで健康元気に!

Comments are closed.