キムチうどんすき

材料（4人分）

• うどん…3玉
• 卵…2個
• キムチ（白菜）…１００ｇ
• Ａ　
  鶏もも肉…1枚
  白菜…3枚
  長ねぎ…2本
  ニラ…1束
  絹ごし豆腐…１／２丁
  しいたけ…4個
  にんじん…１／３本
• Ｂ
  合わせみそ…大さじ1
  一味唐辛子…小さじ1
  コチュジャン…大さじ1
  ミツカン　追いがつおつゆ2倍…１／２カップ
  水…5カップ

作り方

1. Ａを食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にＢを混ぜ合わせて入れて煮立たせる。キムチを刻んで入れ、卵以外の材料をすべて入れ、煮込む。
3. 卵を割り入れて半熟になれば出来上がり。