豚なすジュージュー生姜焼

調理時間：15分

材料（2人分）

• 豚バラうす切り…200ｇ
• なす…2本
• 長ねぎ…1／4本
• エバラ　生姜焼のたれ…大さじ3
• サラダ油…適量

作り方

1. 豚肉は一口大に、なすは縦8等分のくし形切りに、長ねぎは
   斜め薄切りにします。
2. フライパンに油を熱し、なすを炒め、豚肉を加えて炒め
   合わせ、「生姜焼のたれ」を加えてからめ焼き、長ねぎを
   加えてひと炒めします。
3. 更にキャベツを敷き、2をのせてできあがりです。

ワンポイント

• なすが豚肉の旨みを含んで、ジューシーな炒め物に！
  生姜風味でごはんがすすむ！