うなぎのひつまぶし

1人分：613kcal 調理時間：30分

材料（4人分）

• ごはん…3合分
• ミツカン　すし酢昆布だし入り…90ml
• うなぎの蒲焼き…1尾
• 錦糸卵…3個分
• 切りのり…適量
• 白ごま…大さじ2
• 青じそ…4枚

作り方

1. 炊きたてのごはんにミツカン すし酢をまわしかけ、
   ごはんを切るように混ぜ、白ごまを混ぜておく。
2. うなぎの蒲焼きは細く切る。
3. ①を器に盛り、錦糸卵・②をのせる。
   刻んだ青じそ・切りのりをたっぷりかける。