ねばねばうどん

調理時間：10分

材料（1人分）

• 冷凍「さぬきうどん」…1玉
• 納豆…1パック（50g）
• だし醤油（めんつゆなど）…適量
• オクラ…5本
• 山芋…約30g
• 卵黄…1個分

下準備

• 冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、
  冷水でしめて水気を切っておく。
• オクラは塩茹でして氷水にとり、あら熱をとっておく。

作り方

1. オクラの水気を切って包丁で細かくたたく。
2. 山芋も皮をむいて包丁で細かくたたく。
3. 納豆は付属のたれ等を合わせてよく混ぜる。
4. 器にうどんを盛り付け、①～③と卵黄をのせる。
   だし醤油をかけて召し上がれ