スモークサーモンと玉ねぎのサラダそうめん

1人分:400kcal 調理時間:10分

材料(2人分)

  • そうめん…2束(100g)
  • 玉ねぎ…1/2個(94g)
  • 水菜…1株(27g)
  • ラディッシュ…1個(10g)
  • アボカド…1/2個(70g)
  • スモークサーモン…4枚(60g)
  • ゆで卵…2個(100g)
  • キューピー 味わいすっきりレモンドレッシング…適量

作り方

  1. そうめんは袋の表示の通りゆで、流水で洗いながら
    冷して水気をよく切る。
  2. 玉ねぎはうす切りにし、水にさらして水気をきる。
    水菜は長さ3cmに切る。
    ラディッシュはうす切りにする。
    スモークサーモンは長さ3等分に切る。
  3. 器に①と②をドレッシングで和えて盛り付け、
    8等分に切ったアボカドとくし形切りにしたゆで卵を飾る。

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