リーフレタスと豚しゃぶのサラダラーメン

1人分：613kcal 調理時間：15分

材料（2人分）

• サンコー食品　生中華めん…２玉
   
• リーフレタス …２枚
   
• なす…１本
• トマト…1/2個
• 黄パプリカ…1/4個
• 豚肉（しゃぶしゃぶ用）…160ｇ
• キユーピー　ノンオイル　ごまと香味野菜…適量　　　

作り方

1. 中華麺は袋の表示どおりゆで、ゆであがる１分前
   にひと口大に切った豚肉を加え、一緒にゆでる。
   流水で洗いながら冷して水気をよくきる。

2. リーフレタスは太めのせん切りにし、冷水に
   さらして水気をきる。
   トマトは角切りにする。

3. なすはヘタを切り落とし、４等分に切り、ラップ
   で包み、レンジ（500W）で約２分加熱し、
   ラップをかけたまま水にとって水気をきる。

4. 器に①を盛り、②、③、薄切りにした
   黄パプリカをのせて、
   ノンオイルをかける。