だし炊きたこ飯

1人分：338kcal 調理時間：10分

材料（4人分）

• 米 … 2合

• 水 … 適量
• ゆでだこ … 150ｇ
• しょうが … 2かけ（20ｇ）
• ゆで枝豆(さやから出したもの) … 50ｇ
• ＜Ａ＞しょうゆ … 大さじ2
• ＜Ａ＞酒 … 大さじ1
• ＜Ａ＞ほんだし … 小さじ山盛り2(8g)
• ＜Ａ＞瀬戸のほんじお … 少々

作り方

1. 米は洗って30分以上浸水し（時間外）、

   ザルに上げて水気をきる。

2. たこは1.5㎝幅に切る。

   しょうがはせん切りにする。

3. 炊飯器に①の米、(Ａ)を入れ、2合の目盛まで

   水を注ぎ、②のたこ、枝豆をのせて炊く(時間外)。

4. 炊き上がったら、②のしょうがを加えて

   軽く混ぜる。

   ※米3合の場合は材料を1.5倍、

   　米4合の場合は

   　2倍でお作りください。