うなぎの炊き込みご飯

調理時間：5分

材料（3～4人分）

• 米 … 2合

• うなぎ（蒲焼き）長焼き … 1枚
• だし汁 … 適量
• 刻みのり … 適量
• 大葉 … 適量
• 万能ねぎ … 適量

• ＜Ａ＞キッコーマン

  いつでも新鮮

  しぼりたて生しょうゆ … 大さじ2と1/2

• ＜Ａ＞マンジョウ

  米麹こだわり仕込み

  本みりん … 大さじ2と1/2

作り方

1. 米は洗ってざるにあげ、うなぎは縦半分の1㎝幅に

   切る。

   大葉はせん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。

2. 炊飯器に米を入れ、(A)を入れ、だし汁を

   2合の線まで加え、うなぎをのせて通常に炊く。

3. 炊きあがったら全体を混ぜ、

   お好みの薬味をのせていただく。