しめじは石づきをとってほぐす 。小ねぎは小口切りにする。
パスタをゆで、ゆであがる2分前にしめじを入れて一緒にゆでる。
ゆであがった①をざるにあけて湯をきり、器に盛る。「松茸の味お吸いもの」1小袋、バター、しょうゆを加えて和え、小ねぎを散らしてできあがり。
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