山形の夏にはこれ！『冷たい肉そばのつゆ』
夏の暑さが本格化してくるこれからの季節、
山形の‟うまいもの"で涼を楽しんでみませんか？
今回はヤマザワのオリジナル商品「冷たい肉そばのつゆ」の取材に行ってきました。
まず初めにこのつゆのすごいところは親鳥が入っているところ！
これ１つでちゃんと冷たい肉そばができる、そんな手軽な商品です。
試食タイム「いただきます」
取材時に冷たい肉そばと宮坂さんおすすめの冷たい鶏中華をいただきました。
まずは冷たい肉そばから
宮坂さん「つゆまで飲み干してもおいしい設計になっています。」
本当にそうで、飲み干せます。(山形県民、塩分は控えめに...)
次に冷たい鶏中華
揚げ玉も入って本格的！
麺のもちもちと親鳥の歯ごたえが相性抜群です。
宮坂さん「だしが効いてるので煮物やお鍋にもおいしいよ。」
「なるほど～！すごい、大根とか煮たいな～！」
聞いてなるほどな活用術に使いたい食材で盛り上がりました。
先月号でご紹介した「山形太切りそば」にもこの冷たい肉そばのつゆはベストマッチ。
ぜひこの組み合わせでお楽しみください。
※「冷たい肉そばのつゆ」はお近くのヤマザワ各店でお買い求めいただけます。
山形の味を食べてほしいあの人へ、手軽な贈りものとしてもおすすめです。
「冷たい肉そばのつゆ」は広報誌ヤマザワ通信６月号で詳しく紹介しています。
今年３月から始まったヤマザワ通信では「ここでくらす、みんなの健康元気を応援する情報誌」というキャッチコピーのもと、食に関するコラムやレシピのほか、「地元のおいしい」を月替わりで紹介していきます。
次回もお楽しみに！
